La Escuela ACABO es un programa formativo intensivo que se desarrolla dentro de las instalaciones de ACABO, concebido como un espacio de transmisión de conocimiento, experimentación y encuentro entre profesionales de distintas disciplinas y públicos diversos.
La Escuela ACABO se articula a través de talleres y seminarios de uno o dos días de duración, impartidos por artistas, investigadores, artesanos y profesionales invitados, vinculados tanto a las prácticas contemporáneas como a los saberes tradicionales del territorio.
El olivar, entendido como paisaje cultural, espacio productivo y entorno de cuidado, se convierte en el eje pedagógico desde el cual se articulan distintas disciplinas formativas orientadas a la integración, el arte y el bienestar. La Escuela ACABO propone una programación transversal que conecta prácticas contemporáneas, saberes tradicionales y metodologías de bienestar.
- Artes visuales: instalaciones site-specific entre los árboles, fotografía del paisaje productivo, escultura con restos del olivar.
- Literatura: relatos o poesía sobre la vida rural, la cosecha, la espera, la transmisión familiar.
- Performance / danza: movimientos inspirados en la poda, la recolección, el trabajo repetitivo.
- Arte sonoro: archivo sonoro del olivar a lo largo del día o del año.
- Arte contemporáneo / social: diálogo con agricultores, economía del aceite, monocultivo y sostenibilidad.